고구마 효능 및 건강에 좋은 이유

고구마 효능 및 건강에 좋은 이유

 

 

한층 구름한점 없이 높은 하늘과 맑고 푸른 날씨, 무더움이 기승을 부리던 여름이 지나가고 가을이 성큼 다가왔다.

우리나라는 사계절이 뚜렷한 나라라고 하지만, 가을의 자취는 '아! 가을이왔구나!' 하는 순간이면 어느새 하얀 눈이

펑펑 쏟아지는 겨울이 되어버리곤 한다. 가을을 만끽 할 수 있는 시간은 그리 길지 않지만 가을을 좋아하는 이유는

알록달록 예쁘게 물든 단풍을 볼 수 있고 고소하고 달달한 밤을 맛 볼 수 있고, 또 내가 가장 좋아하는 가을의 이유

중 하나인 군고구마를 가장 맛있을 때에 맛볼 수 있다는 것이다.

쌀쌀한 찬바람이 불 때 뜨끈한 군고구마를 손에 쥐고 후-후- 불어먹는 그 맛.

고구마는 포만감이 매우 크기때문에 식사대용으로 허기진 배를 채우기에 이만한 것이 없다. 아이들의 간식 용으로,

어른들의 식사대용 별미로 남녀노소 불문하고 모두가 사랑하는 달콤한 고구마.

오늘은 이맘때가 딱 제철인 이 고구마의 여러가지 효능과 또 다이어트의 관계, 그리고 고구마가 건강에 좋은 이유

등을 알아보도록 하겠다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<고구마 효능 BEST 7>

 

 

1. 노화 방지 및 피부미용

고구마에는 비타민A, B1, B2, C까지 다양한 비타민이 함유되어 있다. 비타민A는 세포의 손상을 억제시키고,

재생을 촉진하여 피부 탄력을 유지시켜 피부 노화를 더디게 한다. 또 비타민C는 기미와 주근깨, 여드름 자국과

같이 피부의 잡티들을 개선해주고 색소 침착을 완화한다. 고구마의 베타카로틴 성분은 항산화 작용을 도와

피부 노화의 원인인 활성산소를 제거하여 피부노화를 예방한다.

 

 

2. 각종 성인병 예방

고구마의 베타카로틴 성분은 혈 중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액의 순환을 도와 고혈압 예방에 좋다.

또 칼륨성분이 나트륨을 배출해주는 역할을 하여 급격히 상승하는 혈압을 막아준다. 고구마를 꾸준하게 먹는다면

고혈압예방은 물론 면역력을 증진시켜 각종 성인병으로 부터 우리 몸을 보호해준다.

 

 

3. 눈의 건강과 항암에 도움

고구마에 함유된 베타카로틴이라는 성분은 항암 작용을 통하여 암세포의 증식과 생성을 억제하여 암을 예방한다.

특히나 가장 대표적으로 폐암에 효과적이라고 할 수 있겠다. 또 비타민A의 성분이 밤이면 유독 앞이 더 안보이는

야맹증 증상을 완화

시켜 시력을 강화시키는데에 큰 효과가 있기 때문에 눈 건강을 유지하는데 도움을준다.

 

 

4. 피로 회복

고구마에 함유되어 있는 비타민C와 마그네슘 성분이 체내에 쌓인 피로 유발 물질의 생성들을 억제하는데 도움을

준다. 그렇기 때문에 쉽게 몸이 피로해지거나 무기력함을 느끼는 만성 피로를 겪고있는 사람에게 큰 도움이 될 수

있다. 신체가 받은 스트레스를 해소하는데 탁월하기 때문에 피로를 효과적으로 회복할 수 있다.

 

 

5. 면역력 강화

고구마는 각종 비타민을 포함할 뿐만 아니라 무기질이 풍부하기 때문에 면역력 증진에 큰 도움이 된다.

또한, 고구마

 속 베타카로틴이라는 성분은 체내에 쌓인 불필요한 독소를 배출해주는 역할을 하기때문에 몸의

저항력을 높여주어 환절기 떨어진 면역력을 증진하여 각종 바이러스나 유해세균에 의해 감염되는것을 방지한다.

 

 

6. 변비 해소

고구마에는 식이섬유가 풍부하다. 고구마의 풍부한 식이섬유가 장 운동을 촉진하여 활발한 장운동으로 원활한

배변활동으로 체내에 쌓인 노폐물 배출을 도와준다. 식이섬유의 경우 변의 양을 늘려주고, 숙변을 배출하는데에

큰 도움을 주기 때문에 변비를 해소하고 예방하는데도 도움이 될 수 있지만 그렇다고 고구마를 과다하게 먹게되면

가스가 차기 때문에 적당한 양을 꾸준하게 먹는 것이 중요하다.

 

 

7. 다이어트 효과

고구마는 식사대용으로도 굉장히 좋은 식품이다. 섭취 방법도 다양하기 때문에 구워먹거나, 삶아 먹으면 더욱

맛도 좋고 영양도 풍부해지기 때문에 우리들 식탁위로도 다양한 방법으로 올라오기도 한다.

고구마에는 탄수화물 함량이 많고, 단백질, 지방, 식이섬유, 칼륨 등의 각종 영양소가 골고루 풍부하게 들어가

있기때문에 아이들의 영양 간식으로도 인기만점이며, 변비예방에 좋고 높은 열량으로 체중감량이 필요할 때

다이어트시 쌀밥이 부담스러운 분들의 식사 대용 식품으로 닭가슴살과 함께 많이 섭취되고있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고구마는 단순 '간식용' 식품이 아닌 우리가 생각했던 이상으로 몸에 좋은 효능이 많다.

인스턴트 식품이나 여러 가공식품들이 요즘 바쁜 현대인들의 식습관으로 굳혀지고 있는 추세인데, 건강에도 좋고

맛도 좋은 우리 농산물 섭취로 건강을 부쩍 챙겨야 겠다는 생각이 많이 든다. 고구마는 조리법 또한 굉장히

다양하여 군고구마로 먹기도하고 삶아서 먹기도하고, 고구마 맛탕을 하여 반찬으로도 먹고, 밥을 지을 때에

같이 넣어서 먹기도한다. 달달한 맛이 일품인 고구마가 우리 몸에 좋은 이유를 알아 봤으니 이왕이면 맛도있는데

건강에도 좋은 고구마로 오늘 한 끼 대체해보면 어떨까 싶다. 어른 아이 할 것 없이 남녀노소 모두가 좋아하는

고구마로 쌀쌀해져가는 날씨에 건강을 챙기시길 바란다.